マスカットのような香りのエルダーフラワーにレモン果汁を合わせた、今の季節におすすめのコーディアルです。

飲みやすさもあって、大人気！

でもそもそも、「エルダーフラワー」って何？

こんなご質問もよくいただきます。

エルダーフラワーはヨーロッパ各地で5月〜6月にかけて咲く、野の花の一種です。

エルダーの木は大きいものは数メートルになり、初夏の1ヶ月だけクリーム色の可憐な花をたくさん咲かせるという特徴があります。

ヨーロッパでは、昔からこのエルダーフラワーを使って、シロップ漬けを作るなど、料理やお菓子などに利用されてきました。

特にイギリスや北欧の伝統的な食のひとつとなっています。

当店のコーディアルは小さなお子様もお飲みいただけます。

お湯割り、水割りもおすすめですが、
暖かくなってきたこの時期は炭酸で割るとスッキリ！爽やかで美味しいですよ。

￥2,160（税込）

店頭でご試飲できます。