ブルーアガベの根茎からとられる植物性甘味料。
砂糖よりGI値が低く甘味度が高いとされ代替糖として注目されているのですが、皆様はお使いになられていますか？

カラメル調なコクのある味わいが特徴で、少量でしっかりとした甘さを感じられます。
ハチミツよりさらっとしていて、味にクセがないので、飲み物や料理に幅広く活用できます。

当店のハーブコーディアルなどにも使用されています。

今の時期、レモンをアガベシロップに漬けて、炭酸で割ってドリンクにしたり、お肉をソテーするときの照り付けなどにもおすすめです。
トーストにかけても美味しいです！

糖質を気にされてる方、ヘルシー志向の方是非ご利用下さい。

※GI値とは、Glycemic Index（グリセミックインデックス）の略。
食品ごとの血糖値の上昇度をあらわす数値で、一般的にその数値が55以下のものが“低GI食品”とされています。

35ｇ¥324
200g ¥972
450ｇ¥1,728 （税込）